居酒屋を元気にする日本一の居酒屋を決めるイベント。
｢居酒屋が日本を元気にする｣という思いを胸に、｢共に学び、共に成長し、共に勝つ｣というムーブメントを起こす。
総合的に「居酒屋として高得点なサービスを提供している」上位6店舗が、大会当日のプレゼンテーションの権利を得る。

第2回大会では「いなせ寅゛衛門」が日本一になることができました。
これからも、変わらない笑顔と元気で皆様をお迎えいたします。